三江为何独钟情大湾区？一杯茶、一幅农民画里的山海协作密码

“茶叶礼盒要提前备货。”“作为粤桂协作友好象征的区杯农民画要仔细打包好。”……

在广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县，茶幅忙碌的农民企业家与农民画艺术家们正在加紧准备着参展产品，10月12至13日，何独画里海协粤桂协作・2025年三江侗族自治县农特产品粤港澳大湾区（广州）推介活动即将开启。钟情作密这并非两地首次牵手——从2023年亮相广西农交会广州会场，大湾的山到2025年3月参与“出乡入湾”粤桂产销对接活动，粤桂协作框架下的专场对接已形成常态化机制，成为侗乡物产走进湾区的重要桥梁。

三江特色文旅市集。

从高山茶园到湾区餐桌，从鼓楼画笔到都市展厅，三江为何执着于这片南海之滨？答案藏在山水馈赠、协作之力、市场引力与文化魅力的交响之中。

桂北秘境出珍馐

山水里长出来的“生态名片”

清晨的三江布央仙人山茶园，云雾缠绕着海拔800米的茶园，侗族妇女背着竹篓采摘新茶，露水打湿的茶叶散发着清香。这片坐落于湘桂黔三省交界的侗乡，森林覆盖率常年超78%，中亚热带季风带来的充沛雨水与22℃年均温，让每一寸土地都透着“生态底气”——无工业污染的山泉滋养出甘甜的特色泉水，高海拔温差催生出醇厚的三江茶，古法技艺腌渍的酸鱼酸肉藏着岁月风味。

三江茶

最具代表性的当属三江油茶。在侗寨火塘边，72岁的吴奶奶将本地茶叶、生姜、大蒜放进铁锅，木槌捶打的“砰砰”声里，香气逐渐弥漫。“我们一天要打三锅油茶待客，这是侗家人的情义。”如今，这碗承载民俗的热饮已化身“可携带的非遗”，当地茶企研发的即食油茶礼盒通过冷链物流端上广州早茶桌，精准契合了大湾区对“原生态食材”的渴求。

粤桂协作架金桥

从“出山难”到“走俏快”的蝶变

“以前油茶只能在本地卖，现在广州超市都能看到我们的包装产品！”三江油茶加工企业负责人感慨的背后，是粤桂协作铺就的“快车道”。自东西部协作开展以来，广东以“真金白银+精准服务”，为三江物产打通了出山通道。

唱响吴川-三江粤桂协作以来山海情谊厚植的《一衣带水江川情》

自广东湛江吴川市与广西柳州三江侗族自治县建立协作关系以来，吴川、三江高站位扛起政治责任，高规格谋划部署工作，聚焦产业发展、基础设施建设、人才提升、示范村（点）建设、消费帮扶、文旅推介、劳务协作等领域开展全面协作帮扶，书写共同富裕的辉煌篇章。

品牌与渠道双轮驱动成效显著，连续四年举办的油茶文化旅游节，让三江油茶品牌出山入湾成典范；2024年广州专场推介会现场，多家湾区餐饮企业签订供货协议，油茶预制菜逐步进入珠三角商超体系。粤桂协作还带来技能升级，通过开展油茶、侗画等技能培训，帮助搬迁群众实现“家门口就业”。以茶叶产业为例，仙池茶业等企业通过协作平台拓展市场，已建成有机茶叶基地1735亩，年销售额较五年前大幅增长。

湾区热土藏机遇

从“卖产品”到“树品牌”的跃升

“三江的泉水泡茶特别香，我每月都在电商平台回购。”广州白领陈女士的选择，道出了大湾区市场的“魔力”。这片聚集7000万人口的消费高地，2024年人均可支配收入超7万元，对特色农产品的旺盛需求为三江物产提供了天然“试验场”。

更珍贵的是湾区的“辐射效应”。在粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心，三江茶通过这里的物流网络，3天就能抵达上海、北京；借助广交会平台，多款农特产品已进入香港、澳门的商超货架。据悉，今年以来东部省份采购、帮助销售西部协作省份农副产品和特色手工艺产品金额212.18亿元，三江作为重要供应地，份额占比逐年提升，“三江出品”正从“尝鲜之选”变成“信赖品牌”。

7月24日，粤桂协作・2025年三江油茶粤港澳大湾区（广州）品牌推介活动在广州市北京路举办，同期亮屏广州北京路地标广州之眼。

标准对接更助推品质升级，通过参照湾区标准，三江已有多款茶叶产品通过“圳品”认证。截至目前，广西全区获“圳品”认证的农产品达234个，实现了从“卖原料”到“卖品牌”的跨越。正如三江农户杨共国所言：“每次来湾区参展，都能学到新包装、新营销思路，产品越做越受认可。”

画笔绘出侗乡情

文化共鸣里的“长效吸引力”

在即将启幕的推介会上，一幅幅色彩鲜明的农民画将作为重点展品亮相——画面里，身着盛装的侗族人围着篝火起舞，风雨桥旁油茶飘香，浓烈的色彩藏着最本真的生活热情。

三江农民画的魅力，在于“土味里的生命力”。从百越时期的印纹陶图案，到清代鼓楼壁画，这种艺术形式从未间断。如今，三代画家接力创新：张军谊的《油茶丰收》保留传统技法，吴怡悦则将侗绣纹样融入现代插画，开发出笔记本、丝巾等衍生品。在粤桂协作·2025三江油茶粤港澳大湾区（广州）品牌推介专场活动上，这些“可带走的侗乡风情”成了打卡热点，不少市民留言：“看了画，更想去三江看真的风雨桥！”

《勇斗》作者吴怡悦。

文化吸引力正持续转化为发展动能。独峒镇大力发展农民画产业，借助粤桂协作打造的“侗乡文化之旅”，每年有大量大湾区游客走进三江，在体验打油茶、学画农民画的同时，带动农产品消费增长。文化让生意更长久，现在很多客户既是买产品，也是买一种生活方式。

当三江的茶香飘进广州茶楼，当湾区的订单飞向侗寨茶园，这场跨越千里的协作早已超越“买卖关系”。粤桂协作资金投向产业的机制保障，让山水馈赠变成发展优势；大湾区的消费协作规模，让民族特色长成富民产业；而农民画里的文化基因，则让这场互动有了温度与深度。在这场山海对话中，三江收获的不仅是销售额的增长，更是乡村振兴的底气；大湾区得到的不仅是优质物产，更是文化多元的滋养。这杯茶、这幅农民画里的协作密码，正是中国式现代化进程中区域共富的生动注脚。

撰文：张妮静

来源：南方农村报

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